OLCSÓ RECEPTEK

2013.01.09 12:32

Megigértem a FEHÉR-FEKETE KÓKUSZTORTA receptjét. Ime;

Tészta; 5 tojás keményre vert fehérje, hozzáadni 5 kanál cukrot,addig verni tovább mig a cukor elolvad,beleforgatni 1odkg.kókuszreszeléket.Sütőpapirral bélelt, közepes tepsiben világosra sütjük.Sütés után vigyázva lehúzzuk a papirt.
Krém;6 dcl.tejet felteszünk főzni.Közben kikeverjük az 5 tojás sárgáját,9 kanál cukorral,2 mogyorós pudingal,3 kanál étkezési keményitővel és 2dcl. tejjel.Mikor forr a tej,belefőzzük a masszát, vigyázva,hogy ne legyen csomós.Rögtön hozzákeverünk 25dkg.főzőcsokit és haggyuk kihülni.Ezután habosra keverjük fél csomag margarinnal.A tésztát tálcára helyezzük és fele krémet rákennyük.Erre üditőbe mártott háztartási kekszet rakunk és megkenjük a krém maradékával.Tetejére keményre vert tejszint simitunk és GAZDAGON megszórjuk pörkölt,darált mogyoróval.Jó étvágyat hozzá mindenkinek!