SAJTOS GOMBALEVES VAGY GOMBÁS SAJTLEVES

2013.01.09 12:39

 

Sziasztok lányok. hoztam nektek egy egyszerű,gyors mégis nagyon finom leves receptet, ez saját találmány:)

Sajtos gombaleves vagy gombás sajtleves:) végülis ugyan az :)

Hozzávalók:
1 liter tej
1 konzerv vagy üveges gomba
kb 20 dkg sajt(lehet trappista, füstölt, edami, bármilyen, akár vegyesen is)
3 evőkanál margarin
3 evőkanál liszt
ételízesítő

Elkészítés:
Készítünk egy híg besamel mártás, a margarint egy edényben megolvasztjuk , rádobjuk a lisztet, jól elkeverjük, majd apródonként hozzáadjuk a tejet, úgy hogy csomómentes legyen, majd felforraljuk és ízesítjük ételízesítővel.
A sajtot lereszeljük, a gombát egy edényben megfőzzük.
A reszelt sajtot a felforrt besamelhez adjuk, kevergetjük, kb 1-2 percen belül elolvad a sajt és belekeverhetjük a gombát is. 1-2 percig még közepes lángon főzzük, majd kitálaljuk és pirítóssal,sajtos esetleg fokhagymás pirítóssal tálaljuk.
Jó étvágyat Kívánok.